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ナムウォンどじょう鍋の元祖の店 
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ナムウォンチュオタン

「ナムォンチュオタン」というお店。チュオタンとはどじょう鍋の事で、「ナムォンチュオタン」にも元気などじょうがうじゃうじゃいる。南原名物の滋養食だ。

出てきたチュオタンは、ぐつぐつとニダっている状態。全然辛くないので胃に優しく、複雑な味わいである。日本のどじょう汁と違って、どじょうの形があるわけではない。たまにすり潰しきれなかった骨のカケラがあったりするので、確かにどじょう鍋ではある。じっくり煮込んだ味をしっかり味わって、身体も温まる一品。

基本情報
  • ナムウォンチュオタンの住所情報釜山市(プサンシ) 中区(チュング) 中央洞(チュンアンドン) 2街
  • ナムウォンチュオタンの電話情報051-246-5636電話を掛ける
  • ナムウォンチュオタンの営業時間情報営業時間:7:00-21:00
  • ナムウォンチュオタンの定休日情報定休日:盆、旧正月
  • ナムウォンチュオタンの日本語情報日本語:可
  • ナムウォンチュオタンのカード情報カード:可
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ナムウォンチュオタンのタグ

記事最終修正日時
2013.04.22 11:46

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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