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常満小厨

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ローカルな麺粥屋さん

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常満小厨

上環にある麺とお粥のお店。
なかなかの繁盛店。鮮蝦水餃撈麵(28ドル=308円)海老入り水餃子のまぜ麺。麺は、かなりコシがあり、小麦の味が美味しい。ソースは甘辛く麺と水餃子との相性がいい。水餃子の具はびっしりとつまっている。海老がプリプリ!最高の逸品。お店のおすすめメニューは荔灣艇仔粥(21ドル=231円)スープ付き。香港と云えば、麺の他にお粥も有名。具は、イカと豚の皮と豚の挽き肉、そして、ピーナッツが入っている。
イカと豚の出汁がきいていて、とってもおいしい。ピーナッツのアクセントがとても印象的で美味しい。

基本情報
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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