香港

地域変更
以前 もっと見る
尖沙咀にある上海料理店「滬江」の支店
詳細 クチコミ
(1)
教えて ブログレビュー
(1)
···

滬江飯店

尖沙咀にある上海料理店。

お通しのゆでピーナッツ。日本ではあまり見かけないけれど、慣れるとけっこうクセになる。蟹肉入りフカヒレスープ。濃厚だけど、決してくどくない。おいしい。少し贅沢気分が味わえて、大満足。このお店の小籠包はスープがたっぷり!これが食べられただけでも、香港に行った甲斐があったというもの。シンプルなエビ炒めはこのまま食べてももちろん美味しいけれど、黒酢を少しだけ垂らすと、また違った深みがあって、美味しい。金華ハムとガイラン?ブロッコリーの茎のような、太いアスパラのようなポリッとした食感と、金華ハムの独特な塩味のコンビネーションが絶妙。

雪菜のチャーハン。雪菜のお漬物は、高菜のような味で、チャーハンや麺に入れるととってもいい味を出してくれる。

基本情報
カカオトークで送る LINEで送る facebookで共有 ツイートに登録

滬江大飯店のタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

トップへ