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こりあらーむ

手打ちカルグクスの美味しいお店

2017.10.13

地下鉄2・4・5号線「東大門歴史文化公園」6駅出口から徒歩5分、CJフードビルの真向かい路地に位置するこじんまりとしたお店「南大門ソンカルグクス」。

 

こちらは手打ちのカルグクススジェビを専門にしたお店で、昼間はいつも行列ができるほど人気のお店です。

 

お店は小さくテーブルもたった10テーブル足らず。しかし回転率は速いので、食事の時間を少しずらして行けばスムーズに入る事が出来ます。店内は綺麗で清潔感があって、落ち着いて食事ができます。

 

メニューは、カルグクス、スジェビ、ビビン麺の他、麦ご飯ビビンバや、豚野菜炒めの丼、餃子(マンドゥ)などがあり、シーズンメニューに冷麺や餅餃子(トッマンドゥ)スープもあります。一律6,000ウォンと、価格も良心的です。

 

備え付けにキムチが2種類、前菜としてビビン麺が提供されるという変わったサービスがあります。

前菜のビビン麺は甘さ、酸味、辛さが絶妙でより食欲を刺激されます。

 

注文して5分少々でカルグクスが出てきます。

 

お箸で麺をつかんでみると、手打ちのため麺は太めで不揃い。スジェビも入っています。

具はトッピングの海苔や少量の唐辛子、エホバク、油揚げととてもシンプルですが、スープに煮干しや色々なエキスが凝縮され、深いコクを味わえます。

冷え込む日は温かいカルグクスでお腹から「ほっこり」

これからの時期におすすめの「カルグクス」。是非「南大門ソンカルグクス」で美味しくて温まる手打ちカルグクスを味わってみてください。

 

基本情報

住所(日本語):ソウル市 中区 退渓路52ギル 1-4

住所(韓国語):서울 중구 퇴계로52길 1-4

営業時間:平日10:30~20:00 / 土曜 10:30 ~ 20:00

記事最終修正日時
2017.10.20 09:26

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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