鶏肉を煮込んで作ったスープで、主に専門店で食べられる料理です。あっさりしてコクのあるスープが特徴で、韓国では二日酔いに効くスープとしても知られています。通常、テーブルに塩やニンニク、こしょうなどがありますので、お好みで調節します。また、ご飯を入れてクッパにして食べても美味しいです。鶏肉のコラーゲンも摂取できるので、女性にも人気のメニューです。
記事最終修正日時2015.06.02 16:44
トップへ