焼肉はやし(烏丸店)

京都市南区にある「はやし・烏丸店」をご紹介致します。十条と四条にもお店がある、焼肉はやし(烏丸店)。はやしの特徴は、注文した肉やホルモンが全て特製タレで絡めて一つのお皿に盛られて出てきます。タン、カルビ、上ホルモンなどのメニューがあります。タレがしっかり絡んで、とても美味しいです。十条、烏丸店では、鉄板が違うようです。十条はやしの鉄板は、確かオリジナルで、このタレ焼き適した鉄板だと聞いたことがあります。そして、焼肉には、とらじの唄がお勧めです。韓国のお酒と似ていますが、少し微炭酸系の口当たりです。自然発砲の濁り酒で、少し酸味があります。焼肉の脂っぽさを、さっぱりさせてくれるお酒です。結構、焼肉屋さんには置いているところ多いです。なかなか他店では味わえない焼肉です。