元ポルトガルの植民地ならば､やはり､ポルトガル料理！
ということでおすすめなのが、路地裏にある｢佛笑樓餐廳(FatSinLon)｣というお店。
創業1903年の老舗レストランです。
ここ「佛笑樓餐廳」のお勧め料理は、鳩の丸ごとロースト！鳩は、広東料理で結構ポピュラーな食材です。外はパリッと､中はジューシーに焼かれており、ちょっと血合系の風味が強いが､風味が濃厚で美味！また、ポルトガル料理と言えば、“バカリャウ”と言う日本で言うタラの料理。カリッと焼かれたバターソテーがおすすめです｡
その他蟹などシーフードグリルやカーリーハイもなかなかのお味！
マカオの人気観光スポットセナド広場から歩いてすぐなので、ぜひ一度訪れてみて下さいね。
他情報
■佛笑樓餐廳2号店
住所：澳門孫逸仙大馬路1435號 帝景苑
Avn. Dr. Sun Yat-Sen, Edf Vista Magnifica Court
電話：2872-2922
時間：12:00〜15:00 18:00〜23:30
| 鳩のロースト | タラのバターソテー |
|---|---|
|
名物の鳩料理！是非一度おためしを！ |
タラの料理は伝統的なポルトガル料理の定番メニューです。 |
 |
 |
 |
記事最終修正日時
2013.03.07 07:58
