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蝶園

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安くておいしい本格上海料理の店

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南京西路駅の駅ビルの中にある、「蝶園」というお店。かしこまった雰囲気の個室に案内された。地鶏の蒸し物をはじめ・・・ピータンやら炒め物やら、どれもとってもおいしい。プリプリの海老が最高である。レンコンにもち米が詰まった上海料理。上海料理は全体的に味付けが甘め。上海蟹が出てくる前から、ジャンジャン食べまくる。鶏肉がまるごと入った、コラーゲンスープは、とろみがあってまろやかでとてもおいしかった。蟹に備えて、ビールから紹興酒に変更。紹興酒も中国価格一本たったの450円程度なのだそう。いよいよ上海蟹。日本ではかなり高価なので、一パイをちまちまとみんなで分けて食べたりするが、上海では豪華に一人一パイつく。
蟹みそがめっちゃくちゃおいしかった。次は、チャーハンとおそば。焼肉のたれみたいな甘めの味付けなんだが、それはそれでなんだかおいしい。そしてデザートは、ゴマの入った白玉団子とオレンジ。上海蟹も食べてこれだけの内容で一人3000円は日本とは比較にならないぐらいに安いって、わかってるんだが、そのたびビックリする。同じビルの中に、人気の焼小籠包のお店があって、行列ができていた。


 

基本情報
  • 蝶園の住所情報上海市盧湾区太倉路70号
  • 蝶園の電話情報021-5383-7338電話を掛ける
  • 蝶園の営業時間情報営業時間:10:30-24:00
  • 蝶園の定休日情報定休日:無休
  • 蝶園の日本語情報日本語:不可
  • 蝶園のカード情報カード:可
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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