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四平街番茄牛肉麺

 3  |  台北市 | 牛肉麺・麺類

トマト牛肉麺が味わえる麺類のお店

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山西刀削麺地元の人ならからなず知っている有名店「四平街番茄牛肉麺」。ここの名物は力削麺といって、包丁で麺生地を削り料理をすることからその名がついたもの。こしのある短めの麺は、噛めば噛むほど味がしみでてくる不思議な麺。この麺を削るパフォーマンスも素晴らしいので、ぜひ見てほしい。台湾に訪れた際に心底感動した味、それが蕃茄(トマト)牛肉麺。牛肉のコクにトマトの酸味がプラスされて、それはそれは絶妙なハーモニー。つぎ台湾に来て食べ損ねたらずっと後悔しそうな、やんごとない高貴な品だ。テイクアウトも可能だ。

基本情報
  • 四平街番茄牛肉麺の住所情報台北市中山区四平街93号
  • 四平街番茄牛肉麺の電話情報02-2504-2559電話を掛ける
  • 四平街番茄牛肉麺の営業時間情報営業時間:11:00-14:00/17:00-20:00
  • 四平街番茄牛肉麺の定休日情報定休日:日用
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四平街番茄牛肉麺のタグ

記事最終修正日時
2015.10.03 22:39

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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