天安コムタン

「天安コムタン」は、朝食にぴったりな牛肉のスープのお店。朝早くから営業しており、「朝食可能店」という英中日併記の掲示も出ている。

コムタンやソルロンタン、トガニタンなど何種類かメニューがある。今回は、店名にもなっているコムタン（6000ウォン）をオーダー。最初におかずが3皿出てくるが、カクテキがなかなかだ。そして、本命のコムタンがご飯と共に登場。石鍋で軽く煮だっている状態。まずは一口賞味して、塩とコショウで自分好みに味を調える。白濁したスープが美味しく、なによりさっぱりしていて起き抜けの胃にやさしい味だ。スープを味わったところで、次にご飯を入れてざっくりいただくのがオススメ。

二日酔いにも最適なので、ぜひお試しあれ。