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中国式の韓国焼肉とビビンバの専門店
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NEOLITHIC BARBECUE(美羅新区店)

北京や上海など中国内で大きくチェーン展開する

韓国焼肉とビビンバの専門店。

蘇州だけでも5店舗を構えている。

 

店内は木目を基調としたシンプルで、清潔感のある印象。

各テーブルには、吸煙口付きの焼肉ロースターが備え付けられていてスッキリスマート。

溝が切ってある鉄板だが、上にオーブンペーパーのようなものが敷いてあって

熱源に油が落ちない仕組み。

熱源は炭ではなく、ホットプレートのような熱源なので、少々味気ない気もするが、

油が飛び散ることも少ないし、煙も少ないし、なんだかハイテク!

 

韓国焼肉とビビンバの専門店だが、味付けは中国風にアレンジされた感じ。

本格的な韓国の味を求めると、違うので残念な思いをするが

中国式韓国焼肉を味わう!と、割り切るのが良いと思う。

 

しかし安い!

お肉は1皿、18元〜25元といったところ。

メニューには豚肉、牛肉だけでなく羊肉や鴨肉もあるのが、中国らしい。

 

すべてテーブル席だが、ファミリー以外に

一人で食事する姿も見かけるので、おひとり様も是非。

基本情報
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記事最終修正日時
2013.03.07 17:20

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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