新鮮なモツ。ピリリ柚子胡椒の効いた揚げ豆腐。シャキシャキのニラとキャベツ。これらの厳選された素材の旨味を引き立たせるのが、なんといっても越後屋特製の京風白味噌スープ。白味噌の上品な甘さが、肉・野菜に染み込んだ味わいは筆舌に尽くしがたいものがあります。キンキンに冷えたビールが、また憎いほど良く似合います。そしてシメはちゃんぽん麺でツルリとどうぞ。店内は、木の質感を大切にしたスタイルで、ゆったりくつろげる和の空間を造り出しています。
人気メニュー食べ方
| コース | 内容 | 価格 |
| もつ鍋2000円コース |
・キムチ ・サラダ ・焼物一品 ・もつ鍋 ・チャンポン麺 |
2,000円 |
| もつ鍋2500円コース |
・小鉢 ・サラダ ・焼物二品（三品） ・もつ鍋 ・チャンポン麺 |
2,500円 |
| 2時間飲み放題 |
・4名以上 ・コース料理を注文の場合のみ |
1,800円 |
役立つ情報
≪店舗情報≫
●越後屋 博多駅前本店
福岡市博多区博多駅前3-11-17-1F
営／17：00～23：00 休／不定休 キャパ／50名
電話：092-413-8934
●越後屋 大名店
福岡市中央区大名1-11-4-2F
営／18：00～24：00 休／不定休 キャパ／45名
電話：092-714-6500
他情報
●通信販売もあり！越後屋創業当時のしょうゆ味、リバイバル！！《ネット限定》
越後屋創業当時のしょうゆ味を Revival！という形で通販限定で販売。モツは（上ミノ、上ホル、ハツ、センマイ）あえて食感、脂の旨味が十分に楽しめるようにMIXされています。初めての方にも、特殊な冷凍法で、鮮度を落とさずご自宅までお届け。スープも完全な手作りで、防腐剤なども使用していないので、賞味期限は2～3日程度。
＜セット内容＞
野菜（キャベツ・にら・ごぼう・もやし）、特製スープ、もつ、揚げ豆腐、チャンポン玉（２玉）、鷹のつめ、胡麻
※リーフレットをお入れして発送致します。
詳しくはコチラ！ ⇒ http://echigoya-h.jp/cart/index.php?main_page=index
| メニュー | 備考 | 価格 |
| もつ鍋 | 旨味がたっぷり詰まったもつと、深いコクを持つ白味噌スープとの相性が抜群。 | 990円 |
| 牛テール塩焼き |
コラーゲンたっぷりの牛テールを、じっくりと焼き上げた香ばしい一品。 噛むほどに旨味が広がります。 |
900円 |
| 牛タン塩焼き | 900円 | |
| 牛タタキ | 750円 | |
| 串焼 | 700円 | |
| チークワイン煮 | 550円 | |
| ネギタン | 600円 | |
| Ｂ串焼 |
ハラミの筋部分を長時間煮込んで、甘辛いタレをたっぷりとつけて焼きました。 とろとろ感がたまりません。 |
600円 |
| ダイコンサラダ | 400円 | |
| ゴーヤサラダ | 350円 | |
| 酢もつ | 300円 | |
| ハクサイキムチ | 300円 | |
| ダイコンキムチ | 300円 | |
| チャンポン麺 | 200円 | |
| 雑炊セット | 500円 | |
| レバー刺し | 800円 | |
| センマイ刺し | 700円 |
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記事最終修正日時
2015.09.10 15:27
