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誉満坊

 3.8  |  香港 | 飲茶

ハッピーバレーの超有名飲茶屋

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誉満坊

ハッピーバレーの超有名飲茶屋「譽満坊(DimSum)」。

日本のガイドブックにも掲載されていて、日本人も多く訪れる。

オープンしたのが1992年だそうで、レトロな店内は落ち着いた雰囲気。壁には大正ロマンを彷彿させるような絵が飾ってある。

咸水角(ハムソイゴッ)はお餅の中に詰め物をして揚げてある点心。おいしい。叉焼包。甘めの叉焼、これも美味。野菜の湯葉包み。具のクワイの食感が面白い。定番のおこわのハスの葉包み。モチ米に具の味がよく滲みていて、とっても美味しい。

この店の一押しはスープフカヒレ餃子。フカヒレたっぷりの餃子の味もさることながら、スープも贅沢。一人分のお椀一つ一つに、ホロホロになるくらい煮込んだ干し貝柱と、そのスープがしっかりしみたきぬがさ茸がはいっている。どれも上品でおいしい。日本語メニューもある。夜でも飲茶が楽しめるのが嬉しい。

基本情報
  • 誉満坊の電話情報2834-8893電話を掛ける
  • 誉満坊の営業時間情報営業時間:11:00-16:45 / 18:00-23:00
  • 誉満坊の定休日情報定休日:旧正月5日間
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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