桂記雲呑麺

尖沙咀にあるワンタン麺のお店。赤い看板が目印。

ワンタン中の具は、香港といえば海老。ここの「雲呑」は絶品。ぷりぷりの海老がタップリ、ぎっちり入りっていて美味しい。

スープは薄味。テーブルにいろいろな調味料があるのでお好みで入れて味の変化を楽しんで。梅味の調味料にはビックリ！ところが以外に合う。