香港では、いろんな麺が食べられます。
ワンタン麺や坦々麺も有名ですが、ひそかにオススメしたいのが
この米線。
中国の地方ごとに味が違うのですが、香港では各地の味が楽しめる
専門店があります。
このお店は、基本米線の場合でもスープの種類が選べます。
お魚ベース、鶏ベース、ちょっと辛い系など。
広東語しか通じないことが多いので難易度が高いですが、写真つきの
メニューもあるので、ぜひ1度試してみてもらいたいです。
小食と呼ばれているおつまみというか、小皿系のおかずもおいしいです。
