クントンエリアに進出とは、香港ではちょっと意外な展開かと思いましたが、
人気がすごくて、噂のお店でした。
最近は以前ほどのように並ばなくても入れるようになってました。
白武骨が濃厚豚骨スープで、黒武骨はこがしねぎ油やにんにくの味だそうです。
他にも赤武骨があって、こちらはラー油だとか。
日本でも行ったことがないお店でしたが、香港で食べるラーメンとしては
ベスト3に入れたいほどにおいしかったです。
日本の味がしっかり再現されているように思いました。
ここは、また行きます～、リピ決定！
調理場に日本人スタッフもおられたので、なおさら安心です。
