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詠藜園四川坦坦麺

 3.8  |  香港 | 四川料理

香港で最も有名な坦坦麺のお店

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詠藜園

紅ハムにある香港で一番有名な坦坦麺の店。50年以上の歴史を持つ。

以前ダイヤモンドヒルのバラックにあった頃、近くに映画スタジオがあり、監督や俳優がよく利用していたらしい。閉店の話が出た時に映画製作に携わり、美食家としても有名な蔡瀾(チャイ・ラン)氏が自らプロデュースするグルメ広場に引き継いだらしい。

ここはお通しのキャベツの酢漬けも美味。「紅油炒手」という雲呑のラー油漬けのような料理。辛いけど、これまた美味。坦坦麺はもちろん、おいしい四川料理がリーズナブルなお値段で食べられると人気のレストラン。

ホンハムのチャイラン美食坊にある。

基本情報
  • 詠藜園四川坦坦麺の電話情報2320-6430電話を掛ける
  • 詠藜園四川坦坦麺の営業時間情報営業時間:6:00-22:30
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詠藜園四川坦坦麺のタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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