桜メレンゲととろけるムースが合わさった春限定ピンス「サルル、ピンクポム」
写真元：instagram@sulbing.official
パッピンス専門店「雪氷（ソルビン）」から、4月10日に新メニューが発売。
「サルル、ピンクポム」という名前で、ミルク氷と苺のスライス、チェリーシロップの層の上に、桜の花に見立てたメレンゲクッキーがデコレーションされ、さらにとろけるムースとベリーシロップが透明フィルムの筒に入ってのせられています。
食べるときにフィルムの筒を外すと、中からムースがとろけて、ふんわりピンスを覆い、まるで満開の桜を思わせます。
サクサクしたメレンゲとベリーシロップのかかったピンクのムースは甘めで、中のチェリーシロップ、苺、ミルク氷が甘酸っぱくさっぱりした甘さのため、甘すぎず華やかな春の味を楽しめる一品。
価格は13,500ウォンと多少高めですが、フォトジェニックな見た目も加わってSNSで話題になっています。
味はもちろん、見た目でも楽しませてくれるソルビン。
暑くなってくるこれからの季節、今年も韓国のパッピンスが楽しみです。
