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釜山刺身食堂

 4  |  韓国 | 海鮮料理
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新鮮な海産物を巨済島で!

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巨済島の名物と言えばやっぱり海産物。

その中でもモンゲビビンバは特に有名な食べ物です。

 

モンゲ(ホヤ)は新鮮じゃないと臭みがひどくて食べれませんが

新鮮なホヤをビビンバにすると臭みも少なく食べれます。

(それでもやっぱりホヤ独特のクセはありますが…)

 

 

こちらの食堂は注文が入ってからホヤをさばくので、

とっても新鮮!

 

ホヤが苦手な方もヘムルタンやヘムルチゲなどのメニューもあるので安心。



人気メニュー食べ方


人気のメニューはやっぱり名物のモンゲビビンバ

テーブルの上に準備されているチョコチュジャン(酢コチュジャン)を混ぜていただきます。



他情報


店舗すぐ前にあるビーチ(ハクドンモンドルビーチ )は潮の満ち引きで削られた丸い石が敷き詰められ

潮が引く際には音が鳴ることで有名です。

オススメメニュー

ヘムルチゲ定食 7000w

モンゲビビンバ(ホヤのビビンバ) 10000w

基本情報
  • 釜山刺身食堂の住所情報慶尚南道巨済市東部面ハクドンリ276-2
  • 釜山刺身食堂の電話情報055-636-5655電話を掛ける
  • 釜山刺身食堂の日本語情報日本語:不可
  • 釜山刺身食堂のカード情報カード:可
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釜山刺身食堂のタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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