アルティザン・デュ・モンド

「質の良いものを選ぼう」という意識もここ数年で高まり、自然派や無農薬、bioのお店がたくさん目につくようになった。アルティザン・デュ・モンドはそんなそういった公正取引専門の最初のネットワーク。商品の透明性、環境への配慮に基づいた商品などを扱うスーパーマーケット。アルティザン・デュ・モンドでは、フェアトレード製品も扱っている。フェアトレードというのは、貧しい国で安く働されている人たちを減らすため、キチンとした取引や報酬を提供しているもので、消費者である私たちは買う事によって、子供も含めた過酷労働者を救う事が出来るシステムになっている商品。
今回、このお店で購入してみたのが、お砂糖、チョコ、ヌテラ（パンとかにぬるチョココ）。そして、市販のヌテラと食べ比べ。すでに、色が違う。ノワゼットが入っているので、チョコ１００パーセントではないのだが、このお店のほうのヌテラは、濃厚！！ そして、材料の見比べ。やはり、お砂糖なら白砂糖ではなくサトウキビ。油も菜種油（Huile de colza）と、体により良いものをチョイスしてある。買って楽しい、食べておいしい安心。ちょっと心にゆとりが欲しい時、ある時には、ぜひ訪れてほしい。アルティザン・デュ・モンドは、パリに８店舗はある。