韓国では、夏の一番暑い日を、초복(初伏)、중복(中伏)、말복(末伏)と3つに分け、
精のつく食べ物、主に参鶏湯を食べて、暑い日を乗り切るのだそうです。
日本だと丑の日にあたるので...鰻(うなぎ)でしょうか。
偶然にも韓国滞在時の7月28日は중복(中伏)。
と言うことで...お洒落雑誌等でお見かけする、明洞で有名な「高峰参鶏湯」へGO!!
お昼時、しかも중복(中伏)。店内は大混雑、そして外には入り待ちの人・人・人・
このお店では、昔から体によいとされている青薬水や漢方も使用されており
免疫効果が高いことで知られる高級きのこ、メジマコブが入っているため、出てきたスープの色にビックリ!!
とろ~りした独特の黄金色~☆疲労回復、便秘解消などに効果あるとの事です。
明洞にあるのでアクセスは抜群!お昼時は近くのサラリーマン&OLさん達でいっぱいですが
時間を外すとゆっくり落ち着いてたべれそうです。