ハムチョ・カンジャンケジャン

カンジャンケジャンは大好きで、ソウル以外の地方でも何度か食べましたが、こちらのお店のカンジャンケジャンは１位２位を争うほどの美味しさでした。

鮮度や臭みを誤魔化すための変に濃い味付けではなく、蟹の甘みを生かしつつの醤油の漬け込み具合。
ご飯泥棒と呼ばれている料理名の通り、ご飯がどんどん進みます。
一緒に出てくる海苔の上にご飯を乗せ、ご飯にスープを少し垂らして食べても美味しいです。
もちろんカニの甲羅にご飯を入れて、タレと蟹味噌とご飯を混ぜて食べるのも最高。

私達は４人で行ったので海鮮鍋も注文しましたが、こちらもきちんと海鮮の出汁がきいており、彩り華やかな具材と旨みの凝縮されたスープを堪能することが出来ました。

店内も広く座席数も多めです。