田舎家

こちらの名物、ソンジクッパをいただきました。クッパと言っても、ご飯は別に出てきます。
ソンジは臭みもなく、不思議な食感で私は好きだったのですが、友達は血を固めたものと聞いただけで拒絶していました（苦笑）
スープの具は、ソンジのほかに牛肉の塊、そしてネギをはじめトロトロに煮込まれた野菜たち。この野菜の旨みがスープに深みを出しています。
1人でも入れそうなお店だったので、また行ってみたいと思います。