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いつも必ず注文する牛のﾊﾞﾗ肉を薄～くｽﾗｲｽしたお肉「ﾔﾝﾆｮﾑｿｺｷﾞｻﾑｷﾞｮｯ（味付けした牛の三枚肉）」 お皿にきれ～いに並べられて登場します。 お肉をおいしくする秘伝のﾀﾚ?林檎・梨・ﾚﾓﾝ・ｷｳｨ...といったﾌﾙｰﾂや野菜が入ったｿｰｽが お肉を柔らかくし､甘みが一段と増して美味しいですよ～
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