良味屋(乙支路本店)

先日、ソウルに行き現地の友達に案内されて良味屋に行って来ました。
私は有名店とは知らずに連れて行ってもらいましたが、食べてビックリでした。
ミノは本当に柔らかく適度な歯ごたえで、噛んでいるとジュワーと旨みが出てきます。
コプチャンも脂と腸の旨みが何とも言えず箸が進みます。付け合わせのサンチュ（甘酸っぱい
タレで和えてある）と一緒に食べるとコプチャンだけで食べるよりサッパリして美味しかった
です。他のキムチや付け合わせも全て美味しくこの店のこだわりが伺えます。夕方行ったのですが、平日でも混んでいました。運良く前のお客さんと入れ替わり待つことなく座れてラッキーでした。ソウルに行ったら絶対に行きたいお店が増えました。お店もきれいで焼いたり切ったりしてくれる店員さんも愛想よく感じが良かったので少しのチップを渡してきました。