一人での参加だったので、予めユートラベルノートさんに希望日時をいくつか伝え催行日に予約をしてもらいました。私を含め10人の参加でした。「ボッサムキムチ」を作りましたが、「ヤンニョム」を白菜の葉につけるだけなのでとても簡単です。本格的に体験したい方にはものたりないと思います。キムチ作り、トッポギ作り、マッコリ試飲と、とても盛り沢山です。キム ウニョン先生の話もとてもおもしろく1時間があっという間でした。写真も沢山撮ってもらいました。参加者が多いと先生も大忙しのようです。キムチは専用容器で持ち帰りましたが、万一のためビニール袋に包んで預け荷物の中にいれました。作ってすぐ食べれるキムチなので毎晩食べていますが、深みのある美味しいキムチです。短時間でお土産にキムチも持ち帰れ、とてもお得なツアーだと思います。