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カブラー(石門一路店)

0 | 上海 | カフェ・ベーカリー

台湾から来たケーキ専門店

某サイトに出ていたケーキ屋を探しに行った。大沽路にあるその店は、近隣にレストランやカフェが軒を連ねて、通りの裏側には公園もある。お目当ては「カブラー」。台湾のケーキ屋さんらしい。お店に入ると、なんだか店内が薄暗かった。ショーケースの前に立ち、中をのぞくと店員さんたちが「不好意思ブーハオイース」すいませ～ん、今日は停電なんですよと。停電とは、ライティングのみということ？まさかショーケースの中も、冷えてはいないのか？しかし、ケーキたちが“クタ”っとしていないところを見るとまだいけそう。すると店員の女性が、「今なら、3個買うと1つおまけです」ならば、いただきこう。
家に帰り、さっそく食べてみた。腐ってもいないし、お腹も痛くならなかったが、やはり生クリームに問題あり！なぜかこちらの生クリームは、やたら艶やかで偽物チック。お味の方も、べっとりとお口に広がり、後味最悪。4つあるこのケーキはどのように処分しようか。しかし、私の口には合わなかったという理由では申し訳ない。たった一度味わったくらいで、この店を否定してはいけないだろう。とにかく、近いうちにもう一度行ってみよう。