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台湾では食べましたが、なかなか美味しいです。 台湾のレストランは世界に受け入れられ、たとえば「鼎泰豊」など、世界中に支店がひろがりつつあります。上海にも何店かあり、大人気です。これからも、上海はしばらく拡大するようなので、台湾料理もそうですが、日本食、各国料理のお店が出展し、上海にいながら世界各国の料理が食べられるようになるのではないでしょうか。現実的なことですね。
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