アルハンブラ宮殿の中にあるホテル「Parador de Granada」のレストラン。宿泊客でなくてもレストランの利用は可能だ。アルハンブラ宮殿見学の合間や、あえてパラドールの雰囲気を味わいたい人にはオススメである。
アラカルトメニューからきのこのソテー、鮪のトマトソース、イベリコ豚のグリル。そして、デザートはグラナダ名物のPionono(ピオノノ)と呼ばれるもの。小さなロールケーキにカスタードクリームをまいて、上に黄身クリームと砂糖をかけて焦がしたスイーツだ。
のんびりした上質な時間を過ごせるので、セレブなひとときを楽しめる。パラドールは予約が取りづらいホテルでも有名なので、せめてレストランだけでもいう人はぜひ、行ってみて。