本場スペイン料理を味わうなら、ここメソン・セラニート!!

このタイトルの料理は以前は見たことがないので、おそらく新メニューだろう。
Revuelto(レブエルト)はスクランブルエッグのことで、Serrano(セラノ)はあらゆる部位の豚肉のミックスとのこと。食べやすく、とても美味しかった。
この店はたくさんのハモンが吊るしてあり、カウンター席に座ると近くでハモンを切っているところが見ることができる。その切っていた店員に話しかけたら、ハモンを切る大会で優勝したと写真を見せてくれた。賞金は1,000€だったらしい。その店員の名前はJuanma(ファンマ)。ファン・マヌエル。スペイン人は、名前を２つ持つ人がいる。そして、苗字は２つ持っている。子は父親の苗字と母親の苗字の２つを使う。
この店の人達に話しかけると、ちょっとしたコミュニケーションをとってくれる。この時も楽しく食事ができた。