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シドニー

南太平洋、オーストラリア
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マド・カフェ・レストラン

 0  |  シドニー | 多国籍料理

本店はトルコにある本格派

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シドニーにはいろんな国の人々がコミュニティを作って住んでいる。そのうちのトルコ人のコミュニティにあるマド・カフェ・レストランでは美味しいトルコ料理がいただけると人気だ。本店はなんとトルコにある本格派。もちろん定番の伸びるアイスクリームも店頭で販売している。

パセリをふんだんにつかったトルコ料理は、油をたくさん使うにもかかわらず、さっぱりといただけるのが特徴。ラム肉の料理やトルコのパンとチーズを使った料理、ヨーグルトソースを使った料理など、異国情緒のあふれるものがたくさん。しかし、なぜか日本人の味覚にあうものが多いのも事実。食後にはちょっと粉っぽいトルココーヒーを。

基本情報
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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