サルタンズ

シドニーCityから車で10分くらい南西に下ると、ニュータウン（Newtown）というちょっとおしゃれな街に出る。Usedの衣類が売ってたり、飲食店が異常に多い地域で、ここまでくると、アジア人の姿はほぼ見かけず。そこから、ほんのちょっとEnmoreロードを進むと、サルタンズ（Sultan's）というトルコレストランがある。ここ、おいしい。15ドル弱で、日本人なら2人でシェアして有り余るくらいのケバブが出てくる。おすすめはターキッシュピザ。丸まっていて、具に独特のスパイスがある。ただ、量が多くて、3分の2位はTakeAway。シドニーでは、残さず全部持ち帰れるのがいいところ。

デザートは、「バックラヴァ」というあま～～～～～いお菓子をいただく。これが最高。パイ生地に、蜂蜜がたっぷり染み込んでいて、パイのなかにはピスタチオとか、ナッツ系がほんのり入っている。一口かじるごとに、じゅわっと蜂蜜が口の中に広がり至福のひとときを味わえる。