エル・トロ

スペイン料理のレストランでランチしました。スペイン人のシェフがやっているというお店。しかも５ッ星レストランを何軒も渡り歩いたとか。期待して行きました。お店は小さめ。１０人ぐらいしか座れません。飾りつけは素敵だと思いました。

ランチセットはありましたが、あまりスペイン料理らしいのはなかったため、単品で注文することにしました。タパスタパスは１，２人用と３，４人用にがありました。全部で２０種類ほどあるでしょうか。私達は５種類ほど注文しました。チョリソースペイン風なソーセージ。ちょっと酸味があって、生ハムに似た食感でした。後で辛味があって、お酒のつまみに合いそうです。トマトのブルスケッタ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、塩が入ってました。シンプルな味です。ガスパチョ：酸味が控えめです。トマトの味が前面にでているのかなと思ったら、ちょっとクリーミーで、他の野菜の味の方が強かったです。ガーリック風味のシュリンプガーリックの量が調度よかったです。スパイスがもっとかかっていてもよかったかも。牛の内臓の煮込み：名前だけだと怖い感じですね。でもこれはおいしかったです。お肉もトロトロになるまで煮込んであって、肉と野菜の味が一体化していました。お待ち兼ねのパエリア。このパエリアは３，４人用のみです。ここでは西洋風と台湾風のパエリアがありまして、西洋風はご飯の芯が残っているものだそうです。多分台湾の方は料理に火がちゃんと通っていないを好まないためだと思います。私達は西洋風にしました。写真で見たときここのパエリアかなりおいしそうでした。残念ながらあまりご飯に味がしみこんでない感じがしました。おこげがあるのはいいです。上にのっているシーフードはそれなりに鮮度がよかったです。デザート：スペインのスポンジなんとかケーキ見た目がお肉のような、いけてないデザート。焦げ目のカラメルの味しかしないです。甘さがきつくて半分食べるとのどが渇きます。周りにはシナモンと無糖のヨーグルトソースがかかっていました。りんごのチーズケーキ：見た目もかわいらしいですね。ヨーグルトのようなソースがかかっていたそうです。でもやっぱり結構甘いそうです。ウエイトレスの方達がとても感じがよかったです。お皿とかは頻繁に交換してくださいました。他の方のブログでイケメンのスペイン人のシェフが今日はいらっしゃらないようでした、、、お会計１３４８元(上記すべて）日本円４７１８円。