九分の名物、魚羹湯は、サメのすり身に小麦粉をつけて練った後、細長く切って鍋で煮たスープのこと。阿婆魚羹はその魚羹湯で有名なお店だ。お客さんがいつも一杯の店内では、やはり魚羹湯が一番人気らしい。大きな釜から次々とスープが器に注がれている様子が伺える。
魚羹湯はコショウが入っていて少し辛めのお味。だしがよく効いていてさっぱりとしたスープがおいしい。
・魚羹湯 30元
・魚丸湯 30元
記事最終修正日時2013.03.07 07:58
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