美越

ここはベトナム式麺を主に扱っています。ここはお店の入り口付近で注文とお会計を済ませてから、席に案内されます。

メニューをじっくり見たい人にとってはあまり良心的じゃないかも。先にお店のＨＰで決めとくといいでしょう。お店自体は小さめ、でも回転率がいいので、そんなに待たずにすむと思います。インテリアは現代風ですね。でも良く見るとあまり掃除が行き届いていません、、、生牛肉のフォーと生春巻きを注文しました。フォーは小さいサイズにしました。（お店の人に小さいの？って注文するときに言われたからです、、、）フォーに入れるミントとレモン。これはお好みで入れます。ここの麺は細め。するするっとお腹に入っていきます。肝心のスープは、今まで台北で食べたフォーの中で一番かな。本場にはかなわないけど、レベル高いと思いました。牛肉をスリラッチャソースにつけて食べると、これまた美味です。辛くてほんの少し酸味があります。フォーのスープに入れても、また違った味を楽しむことができます。店内でも販売してますよ。生春巻き皮がかなり薄いです、失敗すると中の具がこぼれちゃいます。中の具は蝦、フォーの麺、レタスでした。蝦はちゃんと新鮮です。砕いたピーナッツが入った甘酸っぱいタレにつけて食べます。ニョクマムもちゃんとアクセントになっています。蝦とレタスの歯ごたえがいいです。このタレもなかなかです。もう少し他のメニューも試してみたいと思いました。お会計２１０元（上記すべて）日本円７３５円。