太子油飯

「油飯」とは、子供が生まれて１ヶ月のお祝いに、親戚や友人、同僚などに送る食べ物。この２箱で１セット。１つが油飯、もう１つが卵と鳥のもも肉。男の子の場合は鳥のもも肉が付くので、送られた側はこれで赤ちゃんの性別を知ることができる。もも肉はから揚げになっている。卵は赤く染められている。油飯は栗、干蝦、干ししいたけ、するめ、豚肉などが入っている。ご飯はもち米なので、おこわみたいな感じ。油飯という名前ですが、ここのはあまり油っこくはない。醤油と胡椒の味がほんのりついているもの。市場や屋台などでも売っているので、試してみてはいかが。