新竹のサイエンスパークの隣に金山街というところがあり、レストランやコンビニ、ジュース屋などが集まっていて、昼になるとサイエンスパークで働く人達でごった返す。ここに豆花開了がオープンした。豆花開了オススメの総合豆花。量がとっても多かった!豆花開了の店員さんの一部はなぜかセーラー服。日式だからだそうだが、日本に豆花があるかと言われるとそうでもない気がする。きれいで親しみやすいお店だとおもうので、サイエンスパークへ行かれる方は寄ってみて。
豆花開了のメニューは豆花だけでなく、仙草やカキ氷、コーヒーなども扱っている。冷たいメニューと暖かいメニューを選ぶことができるものもある。