『678』数字の678を韓国読みすると
「ユクチルパル(The Meat Is Very Fresh)」で
肉質が最高、つまり新鮮なお肉っていう意味だそう。
なので、こちらのチキンの衣はサクサクで、中がジューシー
注文をしてから揚げるので、少し時間がかかります(20分前後)
新大久保へ出向いても中々1人では入るのも出来ませんでしたしかといってもうオープンして以来全く行けてなかったので良かったぁ~ようやくいけました。ソウルと同じ味を日本でも堪能できると言う事でやはり見聞ですよね・・・美味しく戴きそしてテイクアウトまで このテイクアウトの入れ物が又可愛いんです未だに捨てずに在ります。表示も韓国語ですし箱も立派なので取って置きたくなっちゃいますね。チキン本当にブームですが678さんがオープン後又違うチキンやさんもオープンした新大久保ソウル同様チキン戦争が勃発でしょうか・・・