西麻布にある「寿司割烹 西麻布いしい」は、すしと割烹料理のお店です。
季節の旬な素材を活かしたお寿司と料理、お寿司に良く合うこだわりのお酒が揃っています。
店内はカウンターが9~10席。他に個室もあるのかな?
夜は1万円以上するお鮨屋さんですが、ランチはリーズナブルに楽しめます。
板前さんが目の前で丁寧に作ってくれるのはやっぱり贅沢な気分!
ばらちらしはランチ価格で1,500円です。宝石箱のよう!その日によって内容は多少変わるとのことですが、いったい何種類の具が入ってるんだろう?海苔は使ってなくて、錦糸玉子がたっぷり敷いてあります。味付けしてあるので、このままぱくぱく♪具は、比較的細かく刻まれているので、ご飯とのなじみがよく、それぞれが混ざって他にはない味わいです。イカや貝・キュウリの歯ごたえや、海老のすり身入り玉子のしょっぱ甘い感じがアクセントになっています。漬物はたくあん。ばらちらし自体に刻んだたくあんが入ってることもあるじゃないですか。だから、ばらちらしと一緒に食べるととっても相性がいい!たっぷり大きなお椀は、なんとはまぐりが3つも入った浜吸いです。
食後にはデザートまで付いています(ミルクのアイスか白桃のシャーベット)。
板前の藤田さんはとってもやさしくてフレンドリー!ちらし寿司のおいしさもあるけど、気さくに話しかけてきてくださるので、とても楽しくランチタイムが過ごせます。
美味しい料理にきめ細やかなサービス。コストパフォーマンスの高い「寿司割烹 西麻布いしい」、おすすめです。
役立つ情報
座席:16席
喫煙:全面禁煙