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トンカルビ

 3.2  |  釜山 | 肉・焼肉

통갈비

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トンカルビ西面「デポチッ」という場所にあるスペアリブ専門店。
店内は木製でシンプルな作り。夜は8時前には一杯になっている人気店である。
メニューは様々であるが、例としてスペアリブの煮込み・トンカルビチムは1人前9000W。つけあわせの野菜が美味しい。キムチも美味しかった。
注文すると大きい鍋が出てきて、中にはスペアリブ&ジャガイモ&トッポギが入っている。甘辛いスキヤキみたいな味だ。注文の際に「辛くしてください」と頼むと辛くしてくれる。
そしてグツグツ煮込むのでかなり熱い辛い&熱いで舌がヤケドしそうになるので、食べるときはよく冷まして食べることをお勧め。
具やスープをご飯の上にのせて食べるのも美味しい食べ方の一つだ。
そして肉を食べ終わった頃に火を止めにきて鍋がいったん撤収された後、鍋の中に大盛りご飯、キムチやノリが入ってまたまた登場する。これがご飯に味がしみこんでまたなんともいえず美味しいのである。
ごはんを安くガッツリ食べたい人にはぜひおすすめの一品だ。
食事の時間帯は込み合う可能性が高いので、すこし時間をずらして行くのが良いかもしれない。
 

基本情報
  • トンカルビの日本語情報日本語:不可
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記事最終修正日時
2015.06.02 17:20

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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