コナの町を散歩していると、いつも目につく看板が「スカンジナビアン・シェイブアイス」。店内は、アイスクリームとシェイブアイスを売っているが、シェイブアイスがお勧め。サイズは3段階あり、ミドルサイズをお願いすると、お店のお姉さんが冷蔵庫から大きな氷を取り出してシャーシャーと氷を削っていく。その氷を手で形を整えながら、結構大きなシェイブアイスに作っていく。途中、氷の真中にアイスクリームを入れるかと聞かれる。お店の天井近くには、シェイブアイスにかけるシロップの瓶が色とりどりに並んでいてその中からグレープ、パイナップルとウォーターメロン等好きなものをかけてもらえる。暑さの中、海を眺めながら大きなシェイブアイスをほおばって食べるのもハワイならではなので是非。