地元福岡の方に知らない人はいないと言われている名店「パティスリー ジャック」です。
オーナーパティシエの「大塚良成氏」は、フランスの「ジャック」で3年修業し、日本で唯一フランスと同じ名前を使うことを許されたお店です。
また、大塚氏は「ルレ・デセール」という世界最高のパティシエが登録している団体に所属しており、名実ともにベテランのパティシエさんなんです。この団体にはなんと、ピエール・エルメ氏やジャン・ポール・エヴァン氏も登録しているんですよ！
こちらのお店を代表するモンブランやジャックというケーキ、ミルフィーユ、マカロンのケーキなど世界トップレベルのスイーツをぜひお試しください！
役立つ情報
◎座席数 ： 6席（カウンター）
| エクレアカラメル | ピスタアンタンス |
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カラメルクリームが香ばしいです☆
（上がカラメルクリーム、下にはカスタード）
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ピスタチオをスウィーツにすると、こんなに美味しいって不思議 |
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58
