チャー・カー・ラボン

雷魚料理で人気のレストラン、「チャー・カー・ラボン」。メニューは、ターメリックで味付けした雷魚の切り身に、香草や米の麺、マムトム、ヌックトマム、ピーナツなどを絡めて食べるチャージャーのみ！約１００年前からのここの名物で、ここの通り名もチャー・カー・ラボンにちなんで付けられたそう。一度は試してみたいハノイ名物だ。ハノイ市内には支店があり、同メニュー同料金。向かいにはおいしそうなパン屋さんもある。