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ハイフォン・ハノイ

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マダム・ヒエン

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ハノイの旧市街にできたベトナム料理のお店、マダム・ヒエンマダム・ヒエンは明るい黄色とグリーンをモチーフにしたフレンチクラシックな雰囲気の外観。フレンチのお店ベティカルのシェフがオープンさせたお店。

お昼を食べにマダム・ヒエンへ。お昼のコースにした。相変わらずおいしかった。前菜は、バナナの花のサラダ、前菜アソート、凄いボリューム。メイン、ブンボーナンボー、ハノイファミリープレート、どちらもいける。ハノイプレートは、野菜・肉・お魚を盛り込んだプレート。お魚は、川魚の為、NGな人もいるかもしれない。ブンボーナンボーは、ブン(麺)がちょっとこんにゃくみたいな食感だったが、お味は◎。デザート、パッションケーキとカレーアイス、3種類のチェーアイスがカレー風味?案外いけていた。温かいパッションケーキの上にほんのりカレーのアイスが載っている。チェーは、日本の善哉のようでこちらも言うことなし。

基本情報
  • マダム・ヒエンの電話情報04-3938-1588電話を掛ける
  • マダム・ヒエンの営業時間情報営業時間:10:30-23:00
  • マダム・ヒエンの定休日情報定休日:無し
  • マダム・ヒエンのカード情報カード:可
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マダム・ヒエンのタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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