フライド・グリーン・トマト

KCCファーズ・マーケットで人気店「フライド・グリーン・トマト」は、その名の通り青いトマトのフライのお店。

７時半のオープン前は勿論、まだ行列が出来ていないがオープンとほぼ同時に並び始めるので早めに行くことをお勧め。混んでくると、オバさんの機嫌が悪くなるので要注意。なので、オープン約３」3分前から行って待ち、一番最初を狙ってに買うと良い。しかも、最初の方に買った方が、揚げ油が新しいので揚がりがサックサクでいつも以上に美味。お勧めは、ズッキーニ＆オニオン＆トマトのコンビネーション。思いの外水っぽくなく、揚げたて熱々が美味しいのでその場でどうぞ。