フュージョン

上環駅から歩いて5分ほどの場所にある柏廷坊という大きなビルの5階にある西洋レストラン。レスリー・チャンがよく訪れていたレストランらしい。若者が好きそうなオシャレな店内。

ビーフ、ポーク、スペアリブ、ラム肉のステーキや多様なパスタ、デザートもオシャレ。ディナーの時間でもデザートだけの注文も可能。ちなみにレスリー・チャンが好きだったのはシーフードスープとステーキなんだとか。

ランチビュッフェもあるよう。オシャレな食事を楽しみたい時にぴったり。