蘭芳園

中環から超長大のヒルサイド・エスカレーターに乗っていくと、その途中にあるのが「蘭芳園」。ここは、茶餐廳の草分け的存在であり、かつ出前一丁の名店としても知られているそう。とはいえここは「出前一丁」だけではない。出前一丁の他にも是非食べておきたいのが「ポークバーガー」と「ミルクティー」。ここへ来たらミルクティーは外せない。ミルクティーはホットとアイスがある。ミルクティーは、雑味のない滑らかな喉ごし。どれだけ手間をかければ、こんなピュアなミルクティーが作れるのだろう。ポークバーガーはメニューの写真ではパンの間から肉がはみ出ていたが、本物はお肉を探さないと見えない状態。ただ、パンは焼き立て、中の肉もジューシーで、こちらも美味しさは申し分ない。ボリュームはないので、これなら一度に2～3個はいける。