ポッサム

ヘルシーな豚肉料理として老若男女に人気の韓国伝統料理「ポッサム（ボッサム）」をご紹介します。こちらは、ゆでた豚肉をキムチで巻いて頂く料理で、ポッサム用のキムチは浅漬けのものを使用します。豚肉は茹でて余分な油を落としているのでヘルシー！ビタミンや良質のたんぱく質が含まれ美容にも効果があると言われており女性にも大人気のメニューです。特に専門店で提供されることが多く、さっぱりとしたお味と、もちもちの食感が人気の秘密です。