宮殿製菓(忠壮本店）

光州グルメには郷土料理以外にもたくさんあります。その中の一つが、宮殿製菓のパンです。宮殿製菓は光州を代表する老舗のパン屋です。若者の街、忠壮路に位置し、朝から晩まで地元のお客さんが絶えることなく訪れます。

ぜひ食べていただきたいのが、宮殿製菓名物ナビパイ（蝶パイ）と恐竜の卵パンです。ナビパイ（2,000ウォン）は蝶の形をしたデニッシュパンで、ふわっとした食感が特徴。恐竜の卵パン（2,500ウォン）は、卵型のバゲットをくり抜き、中に卵サラダがぎっしり詰まったお惣菜パンです。卵サラダはどこか懐かしい味がしてとっても美味しいです。

ブルーベリーピンスはお餅とコーンフレークが入っており、甘酸っぱくサッパリとした口当たりで夏にピッタリのデザートです。