安東グッシ

安東グッシとは慶尚北道は安東地方の麺料理で、安東は韓国でも有名な麺の美味しい産地です。
スープは牛のアバラ部分から取ったものでとっても優しい味付けです。
そして麺は小麦と共に豆を一緒に練り込んであるので、つるっつるっとした喉ごしがたまりません！
そして自家製のニラ、白菜、エゴマのキムチもとっても美味
タレをスープに入れても美味しいです
お店は２階にあるのでちょっと分かりづらいかもしれませんが、麺好きの方はぜひ狎鴎亭に来たら寄ってみてくださいね～